ד"ר איילת וינשטיין .Ph.D. Rd תזונאית ספורט קלינית.
ראש מערך התזונה של הסגלים האולימפיים והפראלימפיים.
חברת צוות הנהלת פורום תזונה ופעילות גופנית של "עמותת עתיד",
ראש ועדת ההתמחות בתזונת ספורטאים של משרד הבריאות,
מרצה בחוג למדעי התזונה האוניברסיטה בהקמה תל חי, וממחברות הספר "תזונה בדרך להצלחה"
